リゾートホテル（行った事ないですが）に併設されている
フィッシュボーンというお店で贅沢ランチです！
確か Go To なにがしでお安く行るお店を調べたと思います。
妻の誕生日が近かったので一休にて予約しました。
※現在はレストラン棟が新設されている様で、ここに掲載している写真は過去の建物です
↓ 今は全然違い、より高級感ある空間になっている様です…
https://moana.co.jp/meal/
この日は曇り空で今にも降り出しそうな天気でした…
写真も曇りで暗めの物ばかりでちょっと残念です。
３つの施設が併設されているんですね、
ひとまず フィッシュボーン へ向かいましょうか。
入店して着席、
予約していたので、既に席は準備されていました。
この時のレストランはそんなに豪華豪華した雰囲気ではなく
こじんまりと落ち着いた感じでした。
お店の人はとても丁寧に対応してくれていい感じ。
お水たっぷりのボトルです
コース内容を 一休で再確認
以下のように書いていました。
スープ？？あったかなぁ…
■スープ
■前菜の盛り合わせ
■鳴門産渡り蟹のパスタ
■天然鮑のソテー
■徳島産牛のタリアータ
■ドルチェ
■コーヒー or 紅茶
前菜の盛り合わせ
１つ１つ手が入っていて良い感じ、
それぞれ楽しめて良いです。
もう一皿食べたい気分。
天然鮑のソテー
ウマミがすごいのでパンがみるみる無くなっていきます。
正味ご飯で頂きたいが、ここはイタリアンのお店。。
徳島産牛のタリアータ
言葉の意味は分からんかったので、グーグル先生にお聞きしたところ、
「焼いた牛肉を薄く切って皿に盛りつけるシンプルなイタリア料理です」
との事でした、
お肉にかかっとるソースの事かと思っていました。聞いてよかった。
鳴門産渡り蟹のパスタ
カニをほじるのはメンドクサイ派閥です。
スパゲティをズルズルいただきます。
デザートは別室のシエスタで、と下の方に少し案内されました。
シエスタ？
食事中に移動とか、ちょっと楽しいですね。
すこし外に出て入りなおします。
変わった作りやけど、初めては楽しい。
ドルチェ
コーヒー or 紅茶
アイスと、チーズケーキと、フワッとしたものに、ババロア？（忘れた）
お皿の質感が変わってて気になりました。
シエスタの様子。
この日は平日だったので人は少なく若干冷え気味でした。
もっと人がいれば少しは暖かかったのかもしれないです。
リゾートホテルってのはこういったゆったりした時間の流れるなか本とか読んだりして過ごすものなのかな？ 行った事ないので知らないのですが。。。
全体的にゆったりと休める空間が演出されているように思いました。
（私だったら絶対ゲームして遊んでる、、、switchとか持ち込んで…）
外の様子
ポカポカ暖かい気候だとソファーのあるテラス席とか良さげだと思いますが、体験した事は無いです。
| お店の情報 | |
| 店名 | リストランテ フィッシュボーン （Ristorante Fishobone） |
| ジャンル | イタリアン |
| 交通手段 | 大塚国際美術館より車で７分 JR鳴門駅より車で１０分 鳴門駅から2,808m |
| 営業時間 | 【ランチ】 11：30～13：30(L.O) 【ディナー】 17：30～19：30(L.O) 日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | https://moana.co.jp/meal/ |
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